아침마다 핸드밀(수동 그라인더)로 볶은 원두를 갈아서 한 잔의 드립 커피를 마시는데, 요즘은 1회용 포장으로 드립백이 나와서 가끔 간편하게 내려 마시곤 한다. 참고로 드립백은 파는 곳마다 조금씩 다르지만 대체로 10~12g의 분쇄된 원두가 들어 있다. 뜯어서 끓는 물을 붓기만 하면 핸드 드립 커피를 마실 수 있는 것이다. 볶은 원두를 사서 수동이나 전동 그라인더로 직접 갈아서 드리퍼로 내려… Read More »

나는 동물 다큐를 즐겨본다. 동물의 세계에서 포식자들은 약자를 노리는 장면이 반복된다. 공격 무기가 없는 초식 동물이라도 무리지어 있는 곳에 덤벼드는 포식자는 드물다. 무리에서 떨어져 있는 외톨이나 약자가 어김없이 포식자의 먹이가 된다. 인간의 삶을 약육강식의 먹이사슬에 빗댈 수는 없지만, 인생을 단순화해 보면 결국 돌아가는 이치는 엇비슷하다. 무리들 중에서 앞서 나가는 놈들이 분명 있다. 강한 녀석이라면 포식자가… Read More »

나의 고3은 아버님을 여의면서 시작되어, 대학을 가고 군대를 다녀올 때까지 슬픔에서 헤어나지 못했다. 햇수로 아버님께서는 43년을 사셨고, 그로부터 43년이 지났다.   벌써 5년, 네가 대학도 다 마치지 않은 나이로 훌쩍 떠난 지 5년이 되었구나. 내 아버님과 부모 자식으로 만난 인연 덕에, 너와 부모 자식의 인연으로 만날 수 있었을 텐데, 너무나도 일찍 그 인연을 놓친 나의… Read More »